Ordu'da genellikle fındık bahçeleri olmak üzere çeşitli yerlerde yetişen sakarca bitkisinden hazırlanan "sakarca mıhlaması", sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Fındık bahçelerinde mart ve nisanda yetişen, geleneksel yemeklerinin yapıldığı coğrafi işaretli sakarca otu pazarlarda satılmaya başlandı.
