Trabzonlu akademisyen Doç. Dr. Mehmet Akif Şen, iki yılı aşkın süren çalışmanın ardından "Gelenekten Geleceğe Trabzon Mutfağı" adlı iki ciltlik kitap yayımladı.
Geleneksel Lezzetlerin Geleceği: Trabzon Mutfağına Dair Yeni Bir Perspektif (Foto Galeri)
Yayınlanma: 21 Aralık 2024 - 15:36
