Giresun'da fast food işletmelerine sıkı denetim

Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bakanlık talimatları doğrultusunda ülkede yaygın olan "fast food" işletmelerinde kullanılan kızartma yağlarına yönelik denetimlere devam ediyor.

Gıda kontrol görevlileri, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıda tüketimini sağlamak amacıyla il genelindeki işletmelerde titiz bir denetim gerçekleştiriyor.

Gıda güvenliği konusunda önemli bir yer tutan kızartma yağları, doğru şekilde kullanılmadığında sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu kapsamda yapılan denetimlerde, işletmelerin kızartma yağlarını belirlenen standartlara uygun bir şekilde kullanıp kullanmadığı inceleniyor. Ayrıca, yağ değişim süreçleri, sıcaklık kontrolleri ve hijyen kuralları gibi faktörler de detaylı bir şekilde ele alınıyor.

Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin sıkı bir şekilde devam edeceğini belirterek, halkın sağlığını tehdit edebilecek unsurları ortadan kaldırmak için ellerinden gelen gayreti gösterdiklerini ifade ettiler.